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Nuestro cliente, líder en el sector de la restauración virtual, busca un Gerente de Operaciones de Cocina Remota para supervisar la eficiencia y la calidad de sus cocinas sin local físico en Torreón, Coahuila . Este rol es fundamental para garantizar que nuestras operaciones de entrega de alimentos cumplan con los más altos estándares de la industria, desde la preparación hasta el empaquetado y la entrega. Trabajarás en un ambiente completamente remoto, colaborando estrechamente con equipos de tecnología, logística y servicio al cliente para optimizar la experiencia de nuestros clientes a través de la excelencia operativa.




- Supervisar y optimizar los procesos operativos de múltiples cocinas remotas para garantizar la eficiencia y la calidad.
- Desarrollar e implementar estándares de preparación de alimentos, seguridad alimentaria y control de calidad.
- Gestionar el rendimiento del equipo de cocina remoto, proporcionando liderazgo y apoyo a distancia.
- Analizar datos operativos y de clientes para identificar áreas de mejora y proponer soluciones innovadoras.
- Colaborar con el equipo de desarrollo de producto para la implementación de nuevos menús y tecnologías.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de operación en todas las unidades remotas.
- Experiencia comprobada en gestión de operaciones de restaurantes, preferiblemente en entornos de cocinas virtuales o de entrega.
- Sólida comprensión de la seguridad alimentaria , control de calidad y optimización de procesos.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos a distancia.
- Capacidad para analizar datos com

📌 Ayudante De Cocina: Crece, Propinas Semanales Y Beneficios (Torreón)
🏢 Wingstop
📍 Torreón