Reconocido restaurante en Quertaro se encuentra en bsqueda de un(a) Cocinero con experiencia en comida japonesa, comprometido(a) con la calidad, higiene y correcta preparacin de los alimentos.
Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y con pasin por la cocina, que tenga disponibilidad para cambiar de residencia y radicar en Quertaro.
Objetivo del puesto
Asegurar la correcta preparacin y presentacin de los platillos del rea de cocina caliente, cumpliendo con las recetas, tiempos de coccin y estndares de calidad establecidos por el restaurante.
Funciones principales
Preparacin y elaboracin de platillos en lnea caliente.
Aplicacin de tcnicas de coccin y manejo adecuado de alimentos.
Verificacin de calidad, sabor, textura y presentacin de los platillos.
Control, conservacin y correcta rotacin de insumos.
Identificacin y reporte de productos en mal estado.
Mantener limpia y organizada la estacin de trabajo.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyo en las diferentes actividades operativas del rea de cocina.
Mantener los estndares de calidad establecidos por el restaurante.
Requisitos
Escolaridad mnima: Media Superior terminada.
Experiencia mnima de 1 ao en cocina caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores.
Conocimientos en preparacin de alimentos y tcnicas de coccin.
Disponibilidad de horario.
Disponibilidad para cambiar de residencia y radicar en Quertaro.
Compromiso para permanecer y desarrollarse laboralmente en Quertaro.
Buena presentacin.
Actitud de servicio y trabajo en equipo.
Competencias principal
Responsabilidad y compromiso.
Trabajo en equipo.
Proactividad.
Organizacin.
Atencin al detalle.
Adaptabilidad.
Actitud de servicio.
Pasin por la cocina.
Apego a normas de higiene y calidad.
Ofrecemos
Sueldo mensual: $9,451.20 a $10,000.00.
Propinas semanales.
Confiable de Gastos Mdicos Mayores y Menores.
Prestaciones de ley.
Transporte para el cambio de residencia a Quertaro.
Hospedaje en Quertaro.
Estabilidad laboral.
Capacitacin y desarrollo profesional.
Posibilidad de crecimiento.
Importante
La vacante requiere disponibilidad para cambiar de residencia y radicar en Quertaro. Para facilitar el traslado, la empresa apoya con el transporte y proporciona hospedaje.