Nuestro cliente en Georgia, está buscando individuos talentosos y experimentados para unirse al equipo culinario como Pastry Sous Chef en uno de sus restaurantes.

La empresa ofrece beneficios de relocación y visado de trabajo para E.E.U.U.

Responsabilidades
Apoyar la programación del personal de pastelería y asegurarse de que los horarios se publiquen a tiempo.
Ayudar a mantener el costo general de alimentos y mano de obra en el departamento de pastelería.
Hornear artículos de pastelería avanzados con calidad consistente.
Colaborar con el Chef Pastelero en tareas diarias y horarios, y contribuir con ideas para el menú.
Evaluar el inventario y los suministros, y pedir nuevos ingredientes, equipos y suministros para la sección de pastelería.
Supervisar a otros empleados e internos de pastelería en ausencia del Chef Pastelero Principal, y liderar y supervisar al equipo de pastelería.
Mantener condiciones de trabajo seguras y sanitarias, y asegurar altos estándares de seguridad y saneamiento en la cocina de pastelería.
Decorar pasteles y otros postres utilizando una variedad de técnicas.
Monitorear el mantenimiento y la condición del equipo.
Conocer todos los códigos y ordenanzas de salud estatales/locales y asegurar que la cocina cumpla con ellos.




Memorizar recetas de alimentos e instrucciones de preparación de alimentos.
Permanecer al tanto de las tendencias culinarias y siempre buscar mejorar.
Trabajar con el Chef Pastelero Principal en la preparación y ejecución de las necesidades de pastelería para eventos en todo el resort.
Brindar apoyo al Programa de practicantes culinarios.

Perfil
Educación y Experiencia: o Título de licenciatura en gestión culinaria.
Mínimo 2 años de experiencia como Pastry Sous Chef o en liderazgo culinario.
Nivel de inglés avanzado/conversacional.
Capacidad para promover y participar en un ambiente de equipo y ambiente de rápido movimiento.
Capacidad para entender instrucciones escritas y orales y para comunicarse profesionalmente con otros.
Conocimientos y experiencia en cocina de alta calidad.

Incentivos
25 USD por hora (40 horas semanales).
Planes de protegido.
Vuelo desde la ciudad de origen a EE. UU.
30 días de Housing transicional.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $65,000.00 - $67,000.00 al mes

Incentivos:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Seguro de gastos médicos

Escolaridad:
Licenciatura terminada (Obligatorio)

Idioma:
Inglés (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Pastry Sous Chef Ciudad De México
🏢 Homma Talent
📍 Ciudad de México