El objetivo principal es garantizar la operación de las sucursales, asegurando la rentabilidad, calidad en servicio, eficiencia operativa y satisfacción del cliente.
REQUISITOS
Experiencia comprobable como Gerente Operativo de Restaurantes.
Disponibilidad de horario y para laborar de lunes a domingo con descanso entre semana.
Sin problemas de traslados.
Disponibilidad inmediata.
Sobresaliente actitud, pro actividad, profesionalismo y puntualidad.
EXPERIENCIA:
Manejo de KPI´S, logística y capital humano.
Conocimientos en Normas de higiene en alimentos y bebidas.
Manejo de bitácoras, inventarios, control de mermas, PEPS, indicadores, check list, etc.
Generar estrategias de venta.
Control y registro de incidencias del personal.
Reportes de resultados de la unidad de manera periódica conforme a lo establecido por la empresa.
Experiencia en supervisión de cocina y servicio a clientes.
RESPONSABILIDADES GENERALES DEL PUESTO:
Planear, coordinar y supervisar la operación de sucursal.
Garantizar la satisfacción de los clientes a través de la excelencia en el servicio y la calidad en la elaboración de nuestros alimentos y bebidas, cumpliendo los estándares establecidos por la empresa.
Manejo de indicadores, estrategias de venta e inventarios.
Gestionar el personal y asegurar un ambiente de trabajo optimizado y colaborativo.
Controlar los costos y maximizar la rentabilidad de la sucursal.
Implementar estrategias de servicio y venta para mejorar la experiencia de los clientes.
Lograr los resultados proyectados para la sucursal y hacer que se cumplan íntegramente de acuerdo al plan del corporativo.
Implementar los procesos, políticas y reglamentos de la compañía, desarrollando planes de acción y motivando e instruyendo al equipo de la sucursal para su ejecución.
OFRECEMOS:
Pagos Semanales
Prestaciones de Ley
Bono por resultados
Excelente ambiente de trabajo.
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Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
Sueldo: $1.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente Operativo De Restaurante Lomas Del Cuatro
🏢 Okuma Sushi
📍 Lomas del Cuatro
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