Supervisor de stewardAcerca del puestoEn Grupo Presidente buscamos a una persona responsable, organizada y orientada al servicio para coordinar las operaciones del área de steward en nuestros centros de consumo.
Serás clave para asegurar la limpieza, sanitización y correcta operación de cocinas, utensilios y equipos, contribuyendo a una experiencia excepcional para nuestros huéspedes y comensales.Responsabilidades* Supervisar al equipo de steward en sus actividades diarias.
* Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
* Coordinar la correcta limpieza de loza, cristalería, utensilios, equipos y áreas de cocina.
* Verificar el uso adecuado de químicos, insumos y equipo de protección personal.
* Apoyar en la organización de turnos, cobertura de operación y distribución de tareas.
* Mantener comunicación constante con cocina, restaurante y áreas relacionadas.




* Reportar incidencias, necesidades de mantenimiento y consumos del área.
* Promover buenas prácticas de trabajo, orden y disciplina dentro del equipo.Requisitos* Experiencia previa en stewarding, limpieza de cocina o supervisión operativa en hotelería o restaurantes.
* Conocimiento de estándares de higiene, seguridad e inocuidad.
* Manejo básico de inventarios e insumos del área.
* Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos.
* Escolaridad mínima de bachillerato deseable.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato GeneralMenos de 1 año de experienciaPalabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Supervisor De Steward (Xico)
🏢 Grupo Presidente
📍 Xico