No buscamos a alguien que solamente administre un restaurante.
Buscamos al líder que lo haga despegar.
Buscamos un Chef de Restaurante con experiencia sólida en el sector restaurantero, liderazgo operativo y sentido de responsabilidad.
ZONA A LABORAR : GALERIAS CELAYA FUNCIONES: - Trabajar en conjunto con Gerencia para alcanzar los objetivos de la unidad.
- Garantizar la higiene y calidad alimentaria en todos los procesos.
- Formar, asesorar y capacitar continuamente a tu equipo.
- Supervisar pedidos, costos, gramajes y mermas, y mantener la rentabilidad de la cocina.
- Coordinar y dirigir al personal de cocina.
OFRECEMOS: - Sueldo Base $25,000 a 30,000 netos - Bonos - Prestaciones de Ley.
- Crecimiento interno.
- Descuentos en consumo personal.
- Disponibilidad de laborar fines de semana Que necesitas ?
* Licenciatura concluida (Turismo, Gastronomia o afin) * Experiencia 4 a 5 años comprobables como chef operativo de restaurantes (indispensable) * Experiencia comprobable en comida Japonesa o Asiatica.
Manejo Higiénico de Alimentos, Distintivo H * Manejo de plantilla de 20 a 30 pax.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 4 años de experiencia Edad: entre 25 y 56 años Conocimientos: Cocina caliente, Cocina fría, Distintivo h, Gastronomía, Pedidos Disponibilidad de viajar: Si Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
📌 Teikit Celaya (Xico)
🏢 Teikit
📍 Xico