Apoyar en la preparación, montaje y producción de alimentos, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio establecidos.
Responsabilidades Principales:
Preparar ingredientes, guarniciones y platillos bajo supervisión del Cocinero A o Chef.
Ejecutar tareas operativas en su estación asignada.
Mantener limpieza, orden y sanitización del área de trabajo.
Aplicar correctamente recetas, porciones y métodos de preparación.
Apoyar en producción para restaurante, eventos y banquetes.
Revisar conservación y almacenamiento adecuado de insumos.
Informar faltantes, mermas o incidencias al jefe inmediato.
Cumplir normas de seguridad e higiene alimentaria.
Perfil Requerido:
Experiencia mínima de 1 año en cocina o puesto similar.
Conocimientos básicos de cocina caliente, fría y manejo higiénico de alimentos.
Rapidez, organización y disposición para aprender.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Actitud positiva y enfoque en servicio.
Escolaridad:
Secundaria terminada, carrera técnica en gastronomía o experiencia equivalente.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,700.00 al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Hotel Courtyard by Marriott San Jerónimo-Valle
Sueldo: $11,300.00 al mes
Incentivos:
Caja de ahorro
Protegido de vida
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero B San Jeronimo (Ciudad de México)
🏢 OPERADORA DE HOTELES SAN JERONIMO SA DE
📍 Ciudad de México
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