¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Associate F&B; Manager
Supervisar la operación diaria de los centros de consumo de alimentos y bebidas, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad
Coordinar y supervisar al personal del departamento, garantizando una adecuada cobertura de turnos según el pronóstico de ocupación
Realizar recorridos operativos en los puntos de venta para asegurar el correcto funcionamiento del servicio
Controlar inventarios, suministros y equipos necesarios para la operación
Apoyar en la gestión y control del presupuesto del departamento de alimentos y bebidas
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos operativos
Implementar estrategias para incrementar ventas y promover el up selling




Atender y resolver quejas o solicitudes de huéspedes, garantizando su satisfacción
Elaborar reportes operativos, de ventas y productividad para la gerencia de A&B;
REQUISITOS MINIMOS Experiencia mínima de 2–3 años en Alimentos y Bebidas en hotelería
Conocimiento en operación de restaurantes, control de inventarios y estándares de servicio
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo
Enfoque en servicio al cliente y resolución de problemas
Asociado de alimentos y bebidas Playa Del Carmen, México

#J-18808-Ljbffr

📌 Asociado De Alimentos Y Bebidas (Solidaridad)
🏢 Grand Palladium Riviera Maya Resort
📍 Solidaridad