Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente General en el restaurante en Polanco

Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
Horarios:
Rolados
Ofrecemos:
- Prestaciones de Ley.
- Sueldo base de $5,000.00 más propinas semanales ( entre $3,500.00 a $3,700.00)
- Excelente ambiente laboral.
Funciones:
- Supervisa en todo momento al personal de piso asegurándose que se cumpla la secuencia y protocoló de
servicio, garantizando la mas alta calidad de hospitalidad y experiencia en cada una de las visitas.
- Entrega programas de limpieza, embellecimiento, mantenimiento de manera diario, semanal y mensual.
- Agendara los One One del personal para evaluar y asegurarse que el personal tenga un desarrollo
propicio y planificado.
- Entrega y revisa los reportes del final del turno, para el correcto envió a la Dirección de Zona y Gerencia
Regional.
Buscamos:
- Experiencia (comprobable)



mínima de 3 o 5 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de Gestión Operativa, amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE).

- EXPERTO EN VENTA SUGESTIVA (INDISPENSABLE)
- Amplio conocimiento en Vinos y Sakes.
- Sobresaliente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.

-Experiencia manejando plantillas grandes (+80 personas)
- Liderazgo.
- Multitask.
- Habilidad de solución de problemas.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
4 años de experiencia
Edad: entre 35 y 48 años
Conocimientos: Administración, Desarrollo de liderazgo
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, generalista, generalist, general, restaurador

📌 Gerente General (Ciudad de México)
🏢 CERRANDO LA PINZA
📍 Ciudad de México