Acerca del PuestoNuestro cliente, un ágil restaurante en Naucalpan, busca un Coordinador de Operaciones de Restaurante meticuloso y orientado a resultados.
Serás un pilar fundamental en la gestión diaria del establecimiento, apoyando al gerente en la supervisión del personal, la eficiencia operativa y la garantía de una experiencia excepcional para el cliente.
Este puesto es ideal para personas con gran atención al detalle, habilidades organizativas sobresalientes y una pasión por la industria de la hospitalidad, que desean crecer profesionalmente en un entorno de ritmo rápido y colaborativo, contribuyendo directamente al éxito y la reputación del restaurante.Responsabilidades ClaveApoyar al gerente en la supervisión diaria de las operaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.Coordinar la programación del personal, asegurando una cobertura adecuada durante todos los turnos.Supervisar la gestión de inventario,



control de stock y pedidos de suministros para las áreas de alimentos y bebidas.Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina y las áreas de servicio.Capacitar al nuevo personal en procedimientos operativos, estándares de servicio y políticas del restaurante.Resolver de manera efectiva las consultas y quejas de los clientes, buscando siempre la máxima satisfacción.RequisitosExperiencia previa en roles operativos dentro de la industria de restaurantes o servicios de alimentos.Excelentes habilidades organizativas, de gestión del tiempo y atención al detalle.Capacidad demostrada para liderar y motivar a equipos de trabajo.Conocimiento de los principios de gestión de inventario y control de costos.Buenas habilidades de comunicación interpersonal y capacidad para resolver problemas.Flexibilidad para trabajar en diferentes horarios, incluyendo fines de semana y días festivos.BeneficiosSalario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad.Oportunidades de ascenso y desarrollo profesional dentro de la empresa.Capacitación continua en técnicas de gestión y servicio al cliente.Descuentos en alimentos y bebidas para empleados.Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo en Naucalpan .
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📌 Coordinador De Operaciones De Restaurante (Naucalpan de Juárez)
🏢 Placements24
📍 Naucalpan de Juárez