Cocinero/a – Procesadora de Alimentos

Objetivo del puesto
Elaborar y preparar alimentos de acuerdo con las recetas, cantidades y procesos establecidos por la empresa, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, rendimiento, higiene e inocuidad.

Principales funciones
Preparar y cocinar alimentos en volumen de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
Pesar, medir, porcionar y preparar materias primas e ingredientes.
Cumplir con las cantidades y tiempos establecidos en el programa de producción.
Operar correctamente equipos de cocina y producción como estufas, marmitas, hornos, freidoras y utensilios.
Verificar tiempos y temperaturas durante los procesos de cocción.
Asegurar que el producto terminado cumpla con los estándares de sabor, textura, apariencia y rendimiento.
Seguir recetas y procedimientos estandarizados para mantener la consistencia del producto.
Cumplir con las buenas prácticas de higiene,



manejo e inocuidad de los alimentos.
Mantener limpia y ordenada su área, equipos y utensilios de trabajo.
Apoyar en el correcto almacenamiento, identificación y rotación de materias primas y producto terminado.
Reportar mermas, faltantes, desviaciones de calidad o cualquier anomalía durante la producción.
Llevar los registros y controles de producción que le correspondan.
Trabajar en coordinación con el equipo de producción para cumplir con las metas diarias.
Cumplir con las normas de seguridad y procedimientos establecidos por la empresa.

Sueldo: $3,800.00 - $4,390.00 a la semana

Ventajas:
Ayuda o servicio de transporte
Descuento de empleados
Estacionamiento gratuito
Horarios adaptables
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Nuevo León
🏢 Procesadora del Noreste
📍 Nuevo León