En La Caldera estamos buscando un Cocinero Líder comprometido, con iniciativa y pasión por la cocina.
Si tienes experiencia en cocinas de ritmo alto, sabes trabajar en equipo y quieres desarrollarte en un ambiente dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad!
Responsabilidades principales:
Coordinar y ejecutar la preparación de alimentos según las recetas y estándares de calidad del restaurante.
Supervisar al personal de cocina durante el turno, asegurando una operación eficiente.
Verificar que los platillos se entreguen con la presentación, sabor y temperatura adecuados.
Asegurar el correcto manejo y conservación de los insumos y materias primas.
Apoyar en la capacitación de nuevos integrantes del equipo de cocina.
Reportar incidencias o necesidades de mantenimiento en los equipos de cocina.
Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, seguridad y sanidad en todo momento.
Perfil del candidato idóneo:
Experiencia previa como cocinero líder, jefe de estación o similar (mínimo 1 año, deseable en restaurantes de alto volumen).
Conocimiento en cocina caliente,
fría o parrilla.
Capacidad para liderar equipos, trabajar bajo presión y mantener la organización.
Habilidad para resolver problemas en cocina de forma ágil y efectiva.
Actitud proactiva, responsable y con enfoque en el detalle.
Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Pago semanal.
Uniformes gratuitos.
Buen ambiente laboral y oportunidades de crecimiento real dentro del equipo.
¿Te interesa formar parte de La Caldera?
Postúlate por este medio o preséntate directamente en nuestras instalaciones con tu solicitud llena.
¡Nos encantaría conocerte!
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,577.21 - $10,500.00 al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Cocina Centro (México)
🏢 HOTEL BALNEARIO SPA LA CALDERA
📍 México
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