HOSPITAL H+ LOS CABOS BUSCA: SUPERVISOR DE COCINA

¡Esta es tu posibilidad para integrarte a un equipo cualificado y humano, enfocado en brindar servicios de calidad!

Actividades principales:
Garantizar que el personal a su cargo cumpla con las actividades, procedimientos y políticas establecidas.
Supervisar que la preparación de alimentos cumpla con los estándares de higiene establecidos.
Recibir y dar seguimiento a auditorias sanitarias en conjunto con coordinador de calidad
Asegurar la correcta preparación de dietas de pacientes, conforme a las indicaciones del área de nutrición.
Supervisar la entrega de dietas en los horarios establecidos,
Garantizar un servicio de calidad al cliente en el comedor.
Solicitar y administrar correctamente los insumos necesarios para la operatividad del área.
Supervisar directamente los procesos recepción y almacenamiento de alimentos.




Mantener comunicación con el área de nutrición y enfermería para asegurar la correcta preparación y entrega de alimentos en tiempo y forma.

Ofrecemos:
Sueldo competitivo con vales de despensa incluidos
Estabilidad laboral
Buen ambiente de trabajo
Transporte de Personal SJC-CSL
Uniformes
Prestaciones de Ley
Prestaciones extra (Dentro del Hospital)

Perfil requerido:
Escolaridad: Licenciatura trunca o carrera técnica en gastronomía
Experiencia: Mínimo 1 año en Distintivo H, Manejo higiénico de alimentos, control de inventarios, control de
gastos, costeo de platillos, preparación de alimentos.
Disponibilidad de horario.
Habilidades blandas: adaptación al cambio, aceptación de errores y trabajo bajo presión

¡Postúlate hoy mismo y sé parte de una institución comprometida con la salud y la excelencia!

📌 Supervisor De Cocina Los Cabos
🏢 Hospitales MAC
📍 Los Cabos