Capitán de Meseros /Restaurante Barro Negro Empresa: Restaurante Barro Negro Ubicación: Zona Rosa, Cuauhtémoc, Ciudad de México Sueldo: $11,000 MXN mensuales + prestaciones de ley Tipo de puesto: Tiempo completo Sector: Restaurantero / Alimentos y Bebidas Descripción del puesto En Barro Negro buscamos un Capitán de Meseros / Jefe de Piso con experiencia en restaurantes, excelente actitud de servicio y capacidad para coordinar equipos.
Será responsable de supervisar la operación en piso, asegurando una excelente atención a nuestros clientes, el cumplimiento de los estándares de servicio y la correcta coordinación del equipo de meseros y personal de apoyo.
Principales responsabilidades Coordinar y supervisar al equipo de meseros y personal de piso durante el servicio.Asignar estaciones, mesas y responsabilidades al personal.Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención y servicio del restaurante.Supervisar tiempos de atención, toma de comandas y entrega de alimentos y bebidas.Dar seguimiento a solicitudes especiales de los clientes.Resolver incidencias, quejas o situaciones que se presenten durante el servicio.Apoyar en la recepción y atención de clientes cuando sea necesario.Supervisar la correcta presentación, limpieza y montaje de las áreas de servicio.Coordinarse constantemente con cocina, barra y demás áreas para garantizar una operación eficiente.Capacitar,



orientar y dar seguimiento al desempeño del equipo de meseros.Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos y normas de higiene.Apoyar directamente en la operación durante horarios de alta demanda.
Requisitos Escolaridad mínima: Secundaria o Bachillerato concluido.Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Meseros, Jefe de Piso o puesto similar.Experiencia indispensable en restaurantes.Conocimiento de estándares de servicio y atención al cliente.Experiencia coordinando y supervisando personal.Sobresaliente presentación y actitud de servicio.Disponibilidad para trabajar fines de semana, días festivos y horarios rolados.Facilidad para trasladarse a Zona Rosa, CDMX.
Competencias Liderazgo y manejo de personal.Excelente servicio al cliente.Comunicación efectiva.Organización.Sentido de urgencia.Resolución de problemas.Trabajo en equipo.Tolerancia al trabajo bajo presión.Responsabilidad y compromiso.
Ofrecemos Sueldo mensual de $11,000 MXN.Prestaciones de ley.Estabilidad laboral.Capacitación.Oportunidad de crecimiento dentro del restaurante.Excelente ambiente de trabajo.
Zona de trabajo: Zona Rosa, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.
Si tienes experiencia liderando equipos de servicio y te apasiona la atención al cliente, ¡queremos conocerte!
Postúlate y forma parte del equipo de Barro Negro.

📌 Capitán De Meseros / Restaurante Barro Negro (Chihuahua)
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📍 Chihuahua