Objetivo del Puesto Coordinar, supervisar y participar en la preparación de alimentos para socios, visitantes, colaboradores y eventos del Club, garantizando la elaboración de platillos en volúmenes altos de producción, manteniendo los estándares de calidad, sabor, presentación e higiene establecidos. Funciones Principales Planificar y elaborar alimentos para servicio diario y eventos especiales con producción de alto volumen. Preparar y supervisar la cocción de alimentos en cantidades grandes, asegurando consistencia en sabor, calidad y presentación. Organizar la producción de alimentos de acuerdo con la demanda del servicio, torneos, banquetes y eventos del Club. Optimizar el uso de insumos para atender servicios de gran afluencia evitando desperdicios. Experiencia Mínimo 2 años como Mayora, Cocinera Principal o puesto similar. Experiencia comprobable en la preparación de alimentos para grupos numerosos (50, 100 o más personas).



Experiencia en comedores industriales, hoteles, clubes deportivos, banquetes o restaurantes con alta demanda de producción. Conocimientos Planeación y producción de alimentos a gran escala. Cálculo de porciones y rendimientos para grupos numerosos. Manejo optimizado de insumos para servicios de alto volumen. Competencia Técnica Deseable Capacidad para cocinar y coordinar la preparación simultánea de alimentos para grandes cantidades de comensales, manteniendo estándares de calidad y tiempos de servicio.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior - Bachillerato Tecnológico

AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Mayora Cocina Club De Golf La Hacienda Ciudad López Mateos (México)
🏢 Club De Golf La Hacienda
📍 México