Empresa del sector Hotelero busca un Director de Alimentos y Bebidas para liderar nuestros restaurantes y bares. Si te apasiona la alta cocina y quieres formar parte de un proyecto creativo en Tulum ¡te estamos esperando!

Objetivo: Liderar y supervisar el departamento de alimentos y bebidas, para garantizar una experiencia gastronómica única y memorable para los huéspedes.

Responsabilidades:
Desarrollo y ejecutar estrategias para posicionar nuestros restaurantes como referentes gastronómicos.
Gestión y desarrollo de menús.
Supervisar la operación diaria de los restaurantes y bares, asegurando la calidad de los productos y servicios.
Gestionar un equipo de colaboradores, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y atrayente.




Elaborar presupuestos detallados y controlar los costos de alimentos y bebidas.
Experiencia en planes EP.
Implementar y hacer cumplir los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Ofrecemos
Remuneración competitiva.
Programas de bienestar.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
7 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR:
Si

DISPONIBILIDAD PARA CAMBIO DE RESIDENCIA:
Si

📌 Director De Alimentos Y Bebidas Experiencia En Hotel Boutique De Lujo Tulum
🏢 Empresa líder
📍 Tulum