Estamos en busca de un Nutriólogo, Pasante de Nutrición o Higienista con interés y experiencia en el manejo higiénico de alimentos, control de calidad e inocuidad para integrarse a nuestro equipo en comedor industrial.

Buscamos a una persona responsable, organizada y comprometida con garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como con mantener una operación eficiente y de calidad dentro de la unidad.

El candidato seleccionado será responsable de supervisar las condiciones de higiene e inocuidad del comedor, verificar el correcto manejo, almacenamiento y preparación de los alimentos, realizar monitoreos de temperaturas, aplicar el sistema PEPS y dar seguimiento a los registros y controles establecidos.

También deberá realizar recorridos de supervisión, identificar posibles desviaciones, generar reportes y dar seguimiento a las acciones correctivas necesarias. Será responsable de apoyar en auditorías internas y de cliente, así como de capacitar al personal en temas de higiene, buenas prácticas de manejo de alimentos e inocuidad.

Los requisitos mínimos incluyen Licenciatura en Nutrición, carrera afín o experiencia como Higienista, así como conocimientos en manejo higiénico de alimentos,



buenas prácticas de manufactura y normatividad aplicable, particularmente NOM251SSA12009. La experiencia previa en comedores industriales, restaurantes, servicios de alimentación o áreas de calidad e inocuidad será considerada un plus.

Buscamos una persona con habilidades de comunicación efectiva, capacidad para trabajar en equipo, atención al detalle, actitud de servicio y facilidad para interactuar con personal operativo y administrativo.

Si eres una persona proactiva, comprometida con la calidad y cuentas con interés en desarrollarte dentro del área de nutrición, higiene e inocuidad alimentaria, esta oportunidad puede ser ideal para ti.

Únete a nuestro equipo y contribuye a garantizar un servicio confiable, higiénico y de excelencia para nuestros comensales.
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