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CAPITÁN DE MESEROS

Objetivo Planificar y supervisar el servicio elaborar el menú liderar y capacitar el equipo recibir, acomodar y ayudar al cliente solicitar el pedido finalizar y servir platos y bebidas especiales cuidar de la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del invitado.

FUNCIONES A REALIZAR

Programar y supervisar el trabajo del personal a su cargo.

Asignar áreas y mesas según la operación del día.

Establecer juntas periódicas con los empleados a fin de evaluar el servicio

Verificar la calidad del servicio en base a las normas y procedimientos del establecimiento.

Atender quejas de los clientes y darles una solución.

Conocer perfectamente los ingredientes y preparación de los platillos que se tienen en la carta.

REQUISITOS





Bachillerato concluido o Licenciatura afin

Experiencia previa en el puesto mínima de 23 años en el sector turístico hotelero

Contar con habilidades de liderazgo, supervisión y manejo de personal

Conocimientos técnicos en el servicio de alimentos y bebidas

Inglés avanzado

Radicar en Playa del Carmen

OFRECEMOS

Prestaciones de ley IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, prima vacacional

Vales de despensa

Servicio de comedor

Transportación

Beneficios adicionales de colaborador
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