Conocimiento de Sistema de calidad e inocuidad, Sistema HACCP, Sistemas de Gestión de Calidad, Normativas y estándares de calidad vigentes aplicables a la industria alimentaria, Normas FDA, Buenas Prácticas de Manufactura, Programas de aseguramiento de Calidad, POES, manejo de computadora y paquete Office.

Experiencia deseable en la industria alimentaria como Encargado de Control de Calidad o como Auxiliar de Control de Calidad, experiencia en verificar la calidad e inocuidad del producto mediante muestreo, evaluación de las características del producto, mantenimiento de la calidad, controles de calidad y manejo de la documentación.
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