## sous chef de comedor industrial (ciudad de méxico, cuauhtémoc)solicitarlocations: ciudad de mexico, cuauhtémoc, 06600time type: full timeposted on: publicado ayertime left to apply: fecha final: 6 de junio de 2026 (quedan 4 días para realizar la solicitud)job requisition id: jr # *fecha límite para apuntarse:* # *¿quieres desarrollar tu carrera profesional?*bbva es una empresa global con más de 160 años de historia que opera en más de 25 países en los que damos servicio a más de 80 millones de clientes. Somos más de 121.000 profesionales que trabajamos en equipos multidisciplinares y de perfiles tan diversos como financieros, expertos jurídicos, científicos de datos, desarrolladores, ingenieros o diseñadores.# *¿qué estamos buscando?*uno de los puestos clave para el alcance de nuestras metas es el de sous chef de comedor industrial. Te contamos más sobre las actividades de esta vacante:*funciones principales*:- supervisión de la elaboración de los platillos del menú.- supervisar la producción, inventarios.- proponer el menú del mes.- reporte de producción, venta.- gestión de distintivo h.*retos del puesto*:- mantener la certificación "distintivo h"- proponer mejoras a procesos, alimentos.- mantener la calidad en el servicio.- mantener los costos en los niveles establecidos.- mantener los niveles de donación en lo permitido.- mantener el irene en la calificación satisfactoria. Si te interesa formar parte de nuestro equipo,



esta oportunidad es para ti.*conocimientos indispensables*:- conocimiento y manejo de distintivo h.- conocimiento de mermas.- conocimiento de inventarios y costeo de recetas.- conocimiento de la operación de comedores industriales*conocimientos deseables*:- deseable la certificación de "distintivo h" menor de 1 año.*escolaridad*licenciatura o carrera técnica en gastronomía con certificado. *experiencia*mínima de 1 año en comedores industriales como sous chef (300 personas como mínimo)*esquema laboral:*la vacante tiene un esquema laboral de asistencia 100% presencial de lunes a viernes en nuestro corporativo torre reforma (se rolan horarios) con disponibilidad de tiempo y de traslado. En caso de requerir algún ajuste razonable* en tu proceso de selección, comunícalo al reclutador/a en el primer contacto. En bbva creemos que contar con un equipo diverso, nos hace ser un mejor banco. Por este motivo apoyamos activamente la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades, sin importar cual sea su origen étnico o nacional, sexo, edad, religión, discapacidad, orientación sexual, identidad o expresión de género, la condición social, la condición de salud, las opiniones, el estado civil o cualquier otra que atente contra la dignidad humana y tenga por objeto anular o menoscabar los derechos y libertades de las personas. Estamos seguros que cultivando un ambiente de trabajo cooperativo e inclusivo podremos mostrar lo mejor de nosotros mismos.## *los ajustes razonables comprenden las modificaciones y/o adaptaciones que podrá hacer la empresa , durante tu proceso de selección, con la finalidad de que puedas llevar a cabo dicho proceso de forma adecuada.# *bbva: transformando sueños en oportunidades* * *¿listo(a) para crear juntos?*
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📌 Sous chef de comedor industrial (ciudad de méxico, cuauhtémoc)
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📍 México