Panadero Fransecero Buscamos Panadero Fransecero para integrarse a nuestro equipo de producción. La persona será responsable de la elaboración de pan francés y pan salado, asegurando que los productos cumplan con nuestros estándares de calidad, sabor, textura, volumen y presentación. Funciones principales Elaboración de pan francés y diferentes variedades de pan salado. Preparación, pesado y mezclado de ingredientes. Amasado y manejo adecuado de masas. Control de tiempos de reposo y fermentación. División, boleado y formado de piezas. Manejo de hornos y equipo de panadería. Supervisar la cocción, color, volumen y textura del producto. Mantener estándares de peso y calidad. Mantener limpia y ordenada el área de trabajo y equipo. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en las actividades generales de producción cuando sea necesario. Requisitos Experiencia de 1 a 2 años como fransecero panadero. Conocimiento de elaboración de pan francés y pan salado. Manejo de amasadoras,



divisoras, hornos y equipo de panadería. Conocimientos de fermentación. Disponibilidad para trabajar en horarios de producción. Responsabilidad y puntualidad. En Panadería Calida promovemos un ambiente laboral inclusivo y de respeto. No discriminamos por motivos de género, edad, origen étnico, nacionalidad, religión, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, estado civil, condición social o cualquier otra condición. Todas las personas son bienvenidas a participar en nuestro proceso de selección.
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📌 Panadero a Panadero Fransecero (Toluca de Lerdo)
🏢 Panaderia Calida
📍 Toluca de Lerdo