Vacante: Auxiliar Multifuncional - Barra y Caja:
Buscamos una persona multifuncional, responsable y con actitud de servicio, capaz de desempeñarse en barra, preparación de bebidas, apoyo en cocina y manejo de caja.
Si te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas crecer profesionalmente, esta ocasión es para ti
Objetivo del puesto:
Brindar una atención excepcional desde barra y caja, asegurando la correcta preparación, presentación y despacho de alimentos y bebidas. Mantener una operación optimizado, limpia y ordenada, garantizando calidad y una experiência positiva para cada comensal.
Principales responsabilidades:
Preparar mise en place, insumos y recetas siguiendo indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.
Elaborar bebidas (clásicas y del menú) con técnica, calidad y presentación adecuada.
Apoyar en la preparación de alimentos cuando la operación lo requiera.
Manejo de caja: cobros, cortes, arqueos y diversos métodos de pago.
Aplicar el sistema PEPS y asegurar la correcta conservación de insumos.
Cumplir con normas de higiene e inocuidad (Distintivo Punto Limpio, NOM-251).
Mantener orden y limpieza en barra, cocina y áreas de trabajo.
Participar en eventos especiales, producción y apoyo operativo.
Contribuir a un ambiente laboral positivo y enfocado en el servicio.
Formación académica
Técnico o Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
Se consideran carreras afines con experiência comprobable.
Experiência
Mínimo 2 años como bartender, cajero(a) y/o apoyo en cocina.
Género: Indistinto.
Habilidades y competencias:
Orden, limpieza y responsabilidad.
Proactividad y actitud positiva.
Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
Atención al detalle y enfoque en la calidad.
Facilidad para el trato con clientes.
Puntualidad, compromiso y deseo de crecimiento.
Ofrecemos:
Sueldo neto mensual: $8,448.99 MXN.
Vales de despensa.
Bono de puntualidad y asistencia.
Propinas semanales.
Prestaciones de le
📌 Aux Multifuncional Barra Y Caja Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 México
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