Responsabilidades
Elaborar y presentar platillos conforme a recetas y estándares de calidad establecidos.
Supervisar la correcta preparación y manejo de alimentos dentro de su estación de trabajo.
Verificar la calidad, frescura y conservación de los insumos utilizados.
Realizar la preparación previa de ingredientes para los diferentes servicios.
Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo y equipos de cocina.
Controlar el adecuado uso y almacenamiento de materias primas para minimizar mermas.
Apoyar en la recepción y revisión de insumos entregados por almacén.
Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y normativas sanitarias vigentes.

Requisitos
Carrera técnica en Gastronomía o experiencia comprobable en cocina profesional.
Experiencia mínima de 2 años como Cocinero A, Cocinero B o puesto similar en hotel, restaurante o centro de consumo de alto volumen.
Conocimiento de técnicas culinarias, manejo higiénico de alimentos y control de inventarios.




Disponibilidad para laborar en horario rotativo, fines de semana y días festivos.
Deseable conocimiento de cocina internacional, mexicana y producción para banquetes.

Competencias
Trabajo en equipo.
Organización y atención al detalle.
Sentido de urgencia.
Compromiso con la calidad.
Responsabilidad y disciplina.
Adaptabilidad y trabajo bajo presión.
Orientación al servicio.

Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley y superiores.
Servicio de comedor.
Uniformes.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Destacado ambiente laboral.

Sueldo: $14,000.00 al mes

Beneficios:
Caja de ahorro
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Centro (Ciudad de México)
🏢 Milenium Grupo Hotelero Mexicano
📍 Ciudad de México