Requisitos
Matancero de ganado vovino y porcino, conocer los principios aplicables al sacrificio Halal.
Experiencia comprobable como matarife Halal, preferentemente en ganado bovino.
Conocimiento práctico del proceso de sacrificio Halal.
Experiencia en rastros, plantas TIF o plantas procesadoras de carne, preferentemente.
Disponibilidad para trabajar en ambiente de producción y rastro.
Capacidad para trabajar bajo procedimientos estrictos de higiene, seguridad e inocuidad.
Disponibilidad de horario.

Principales responsabilidades
Realizar el sacrificio de bovinos conforme al procedimiento Halal autorizado.
Cumplir con los lineamientos y prácticas establecidos por el organismo certificador Halal.
Verificar que el proceso se realice de acuerdo con los requisitos religiosos correspondientes.
Mantener una comunicación permanente con el responsable de producción y/o supervisor Halal.




Cumplir estrictamente con los procedimientos de inocuidad alimentaria y seguridad industrial.
Mantener las herramientas y equipo de trabajo en condiciones adecuadas de higiene y operación.
Respetar los procedimientos establecidos para el manejo y bienestar del ganado.
Reportar inmediatamente cualquier desviación o situación que pueda afectar la certificación Halal, la inocuidad o la calidad del producto.
Participar en las inspecciones y auditorías relacionadas con el proceso Halal.
Mantener registros y controles requeridos por la operación.

Ofrecemos
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Capacitación en procesos de producción e inocuidad.
Posibilidad de crecimiento dentro de la organización.

Sueldo: $1.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Matancero De Ganado El Diez
🏢 RASTROS Y FRIGORIFICOS DE CULIACAN SA DE
📍 El Diez