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PROPÓSITO Y IMPACTO EN EL TRABAJO
El/La Inspector (a) de Calidad realizará y registrará las actividades de monitoreo, verificación de procesos y auditorías de producto terminado y muestras de vida útil para garantizar que los productos cumplan con todas las medidas de calidad utilizando una política y procedimientos de comprensión bajo orientación ocasional. En esta función, se asegurará de que todos los productos cumplan con todas las políticas y procedimientos normativos y de seguridad.
Responsabilidades Principal
- Supervisar y administrar todos los programas corporativos y de inocuidad y calidad de los alimentos específicos de la planta según el Manual de Políticas de Inocuidad y Alimentos de Cargill (CFSRA) y las Normas Globales de Inocuidad Alimentaria (BRC).
- Obtener muestras de producto terminado y vida útil para realizar pruebas y realizar inspecciones preoperativas, y acompañar a los inspectores durante las inspecciones, además de realizar el control de calidad del producto y los procesos.
- Completar y registrar las actividades de monitoreo, verificaciones de procesos y auditorías, incluyendo materia prima, documentar las desviaciones y registrar las acciones correctivas o retener el producto no conforme y puede participar en las decisiones de disposición del producto no conforme de todas las áreas dentro de la instalación.
- Impartir formación general a los nuevos Técnicos de Seguridad Alimentaria, Calidad y Regulación.
- Ingresar datos de forma rutinaria en el sistema de datos de seguridad alimentaria, calidad y regulación con orientación o dirección limitada o nula.
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📌 Inspector (a) de Calidad Temporal - Cd Obregón (Parque Industrial)
🏢 Cargill
📍 Parque Industrial
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