Buscamos Jefe/a de Cocina con experiência en operación y liderazgo, responsable de la producción diaria, supervisión del equipo y control de la cocina.
Responsabilidades
- Coordinar y ejecutar la producción diaria conforme a recetas y estándares de calidad en tiempo y forma.
- Supervisar y liderar al equipo de cocina.
- Planear producción según ventas y pedidos especiales.
- Controlar inventarios, mermas y rotación de insumos.
- Realizar requisiciones de compra y asegurar abasto oportuno.
- Supervisar limpieza, orden e inocuidad alimentaria.
- Coordinar comunicación y colaboración con mostrador y administración.
- Innovación de recetas y productos.
Perfil
- Experiência previa como jefe/a de cocina o encargado/a.
- Organización, liderazgo y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos.
Ofrecemos
- Ambiente estable y colaborativo.
- Posibilidad de crecimiento.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Cocina (Colonia del Valle)
🏢 Honeysalt
📍 Colonia del Valle
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