Coordinar y asegurar la correcta ejecución de los programas de limpieza y sanitización de instalaciones, equipos y áreas de producción, garantizando el cumplimiento de los estándares de inocuidad y las buenas prácticas de manufactura.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
Coordinar y supervisar las actividades de limpieza y sanitización de la planta.
Liderar al personal de sanidad, asignando actividades y dando seguimiento a su desempeño.
Asegurar el cumplimiento de los POES/SSOP y programas de limpieza.
Verificar la eficacia de los procesos de sanitización mediante inspecciones y controles establecidos.
Dar seguimiento a resultados microbiológicos, desviaciones y acciones correctivas.
Mantener actualizados registros, procedimientos y programas de sanidad.
Participar en auditorías internas y externas de calidad e inocuidad.
Identificar riesgos y ocasiones de mejora relacionados con higiene y sanidad.
Trabajar de manera coordinada con las áreas de Calidad, Producción y Mantenimiento.
Capacitar y reforzar las buenas prácticas de higiene y manufactura con el personal.
Asegurar el correcto uso, manejo y almacenamiento de productos químicos de limpieza y sanitización.
Perfil que buscamos
Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, Industrial o afín.
Experiencia en sanidad, inocuidad o calidad dentro de la industria de alimentos.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimiento en BPM, POES/SSOP, HACCP y sistemas de gestión de inocuidad.
Deseable experiencia en auditorías y atención a desviaciones.
Capacidad de análisis, organización y resolución de problemas.
Liderazgo, comunicación efectiva y enfoque a resultados.
¿Qué encontrarás con nosotros?
Crecimiento competente.
Oportunidades de crecimiento.
Un equipo comprometido con la calidad y la inocuidad.
Un ambiente donde tus conocimientos pueden generar un impacto real en nuestros procesos.
Sueldo: $24,470.15 - $29,397.61 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Coordinador De Sanidad Celaya (México)
🏢 Golden Foods
📍 México
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