Requisitos:
Realizar el “Mise-en-Place” necesario para el servicio
Hacer uso de las herramientas proporcionadas por la empresa por el bien del cliente y del buen funcionamiento del establecimiento.
Servir las comandas en el orden correcto, siempre respetando los protocolos de servicio
Informar al jefe de cocina todo evento fuera de lo común.
Realizar el check list de su turno para garantizar un turno exitoso
Realizar los deberes de limpiezas del turno, diarias y semanales
Asegurarse de que todas las comandas sean correctos y se presenten en cada mesa a tiempo
Realiza actividades de apoyo que se le asignen inherentes a la operación del restaurante
Contar con los Valores de:
Honestidad, Respeto, Responsabilidad, Compromiso, Lealtad, Puntualidad, Ética, Dedicación.
Experiencia Deseada:
1 a 2 años, mínimo en el Área de Restaurantes.
Habilidades:
Trabajo en equipo
Trabajo bajo presión
Vibrante(a)
Proactividad
Prestaciones:
Prestaciones de Ley
Uniformes Trabajo
Educación:
Licenciatura en Gastronomía.
Sueldo: $315 al día más propinas.
Incentivos:
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas y Sábado de 12 hrs.
Experiencia:
Conocimiento de las técnicas, productos de cocina y pastelería y maquinarias
Dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades
Capacidad para desempeñar varias tareas a la vez
Conocimiento de las técnicas de cocina y pastelería
Capacidad para gestionar equipos y habilidad para transmitir ideas y objetivos
Adaptable a diferentes áreas de la cocina
Capacidad para recibir llamados de atención del jefe de cocina
Puntualidad y responsabilidad ante el puesto de trabajo y los compañeros
Resiliencia ante contratiempos
Interés por el orden y la limpieza
Flexibilidad de horarios