Subchef Centro Norte (México)

Subchef Centro Norte (México)

15 sep
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Liverpool Tijuana
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México

15 sep

Liverpool Tijuana

México

Misión
Garantizar la correcta operación, excelencia culinaria, apoyando al Chef en la coordinación, supervisión y desarrollo, del equipo de cocina.

Descripción

Supervisar la operación diaria de cocina y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad.

Coordinar y asignar actividades al equipo de cocina.

Asegurar la correcta preparación, presentación y sabor de los alimentos.

Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones y procedimientos.

Controlar inventarios, pedidos, insumos, costos y mermas.

Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
J-18808-Ljbffr

📌 Subchef Centro Norte (México)
🏢 Liverpool Tijuana
📍 México

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