Comino Antojeria Mediterranea busca chef

Ubicacion: Napoles, Benito Juarez

En Comino estamos buscando un(a) Chef apasionado(a) por la cocina, el detalle y la experiência del cliente, que quiera liderar la operación de cocina y aportar creatividad, orden y excelencia en cada servicio.

Responsabilidades:
Liderar la operación diaria de cocina.
Diseñar, ejecutar y mejorar el menú en línea con el concepto de Comino.
Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platillos.
Coordinar y capacitar al equipo de cocina.
Controlar inventarios, mermas y costos de alimentos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
Trabajar de la mano con gerencia para implementar mejoras operativas y nuevas propuestas gastronómicas.
Mantener altos estándares de sabor, consistencia y presentación.

Perfil que buscamos
Experiência previa como Chef, Jefe de Cocina o puesto similar.
Licenciatura en gastronomía deseable
Conocimiento sólido de operación de cocina, control de costos e inventarios.
Liderazgo,



organización y capacidad para trabajar bajo presión.
Creatividad culinaria y atención al detalle.
Compromiso con la calidad y el servicio.
Disponibilidad de horario.
Deseable formación en gastronomía o experiência equivalente.

Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Posibilidad de crecimiento dentro de Comino.
Espacio para proponer y desarrollar ideas gastronómicas.
Destacado ambiente de trabajo.
Bonos por desempeño
Prestaciones y condiciones a definir según experiência.

Horarios

9 am a 6 pm

Comino es un restaurante enfocado en ofrecer una experiência cálida, auténtica y memorable, donde la cocina, el servicio y los detalles hacen la diferencia.

Postulación

Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de Comino, envíanos tu CV y una breve presentación contándonos por qué te gustaría unirte a nuestro equipo.

Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $13,000.00 - $20,000.00 al mes

📌 Chef Nápoles (México)
🏢 Comino Antojeria Mediterranea
📍 México