Ingeniero de Procesos ID Lasem Alimentación de México
Sobre el puesto
En Lasem Alimentación de México S.A de C.V estamos en búsqueda de un Ingeniero de Procesos para integrarse a nuestro equipo de Investigación y Desarrollo ID. El objetivo principal es garantizar que los productos desarrollados cumplan con los más altos estándares de funcionalidad y calidad en planta unidades de panadería, pastelería y WET, además de asegurar el control estadístico de cada proceso.
Tus principales funciones serán
Coordinar pruebas en planta de cada producto, ya sea por lanzamiento, reformulación o sustitución de ingredientes.
Elaborar procedimientos paso a paso para la transferencia de productos de lanzamiento hacia el área de producción.
Llevar el control estadístico de cada producto en etapa de lanzamiento.
Dar soporte técnico a producción y calidad ante la presencia de No Conformidades internas y externas.
Implementar acciones enfocadas en la mejora continua de los procesos.
Supervisar la preparación y liberación de productos de innovación y de línea en planta.
Qué perfil buscamos
Educación Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Experiencia Mínimo 2 años de experiencia laboral en el puesto no indispensable si es por promoción interna.




Edad preferente De 25 a 35 años.
Conocimientos técnicos requeridos
Funcionalidad de ingredientes y conocimiento de equipos industriales del giro alimentario.
Procesos de producción, almacén, calidad y distribución.
Normatividad vigente en inocuidad alimentaria NOM 251 SSA, ISO, FSSC22000.
Control estadístico de procesos y análisis de problemas.
Manejo de software competente ERP MRP, NAV.
Habilidades blandas Trabajo en equipo, excelente comunicación interna externa, enfoque a resultados y relaciones interpersonales.
Qué ofrecemos
Sueldo mensual competitivo Esquema de pago catorcenal a través de BBVA, depositado un viernes sí y un viernes no.
Vales de despensa 1,200.00 MXN mensuales, entregados al finalizar cada mes.
Prestaciones adicionales y EPP Se proporciona equipo de protección personal completo calzado de seguridad dieléctrico.
Horario laboral
Lunes a Viernes de 830 AM a 1800 Hrs.
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📌 Ing de Procesos Exp. en Panificación (Iztapalapa)
🏢 Lastur
📍 Iztapalapa