Estamos buscando Repostero/a para integrarse a nuestro equipo de trabajo en comedor institucional.
Buscamos una persona con experiencia en elaboración de productos de repostería, producción y manejo higiénico de alimentos, con capacidad para trabajar de manera organizada y cumplir con recetas, cantidades y tiempos de producción.

PRINCIPALES ACTIVIDADES
Elaboración y preparación de productos de repostería.
Producción de alimentos de acuerdo con recetas y cantidades establecidas.
Preparación, horneado y acabado de productos.
Manejo adecuado de materias primas.
Control de porciones y gramajes.
Organización y limpieza del área de trabajo.
Correcto almacenamiento y conservación de productos.
Cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Control y aprovechamiento de materias primas para reducir mermas.
Apoyo en las actividades propias del área de producción.

REQUISITOS
Experiencia previa como Repostero/a.




Conocimiento de procesos de elaboración y producción de repostería.
Experiencia trabajando con producción a volumen preferentemente.
Conocimiento de higiene y manejo adecuado de alimentos.
Conocimiento de PEPS.
Disponibilidad para laborar en turno matutino.
Responsabilidad, organización y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en la zona de Tlalpan.

HORARIO
08:00 am a 04:00 pm
Lunes a domingo, con día de descanso entre semana.
OFRECEMOS
Sueldo: $15,000 mensuales brutos
Pago semanal vía nómina.
Prestaciones de ley.
Uniforme.
Servicio de comedor.-Requerimientos- Educación mínima: Educación primaria
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 52 años
Palabras fundamental: pastry, repostero, pastelero, industry, industrial, industria

📌 Repostero/a (Ciudad de México)
🏢 Corporativo kosmos
📍 Ciudad de México