GERENTE REGIONAL DE COMEDORES – JALISCO

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Empresa líder en servicios de alimentación busca Gerente Regional de Comedores para liderar y supervisar nuestras operaciones en Jalisco.

?? Zona: Jalisco

?? Operaciones: Zapopan, Tlaquepaque y Lagos de Moreno

?? Sueldo: $40,000 brutos mensuales

?? Horario: Lunes a viernes

?? Contratación inmediata

OBJETIVO DEL PUESTO

Garantizar la correcta operación, rentabilidad, calidad y servicio de los comedores a su cargo, liderando equipos de trabajo y asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa y nuestros clientes.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

- Supervisar integralmente las operaciones de los comedores de la región.
- Coordinar y desarrollar al personal operativo y administrativo.
- Asegurar el cumplimiento de indicadores de operación, servicio, calidad y costos.
- Dar seguimiento a presupuestos, gastos y rentabilidad de las unidades.
- Mantener una relación cercana con clientes y responsables de cada operación.
- Detectar áreas de oportunidad y establecer planes de acción.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
- Dar seguimiento a incidencias de personal, ausentismo y rotación.
- Garantizar el cumplimiento de menús, producción y servicio.
- Realizar visitas periódicas a las diferentes unidades.




- Elaborar reportes y presentar resultados a Dirección.
- Asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos de la empresa.

REQUISITOS

- Licenciatura concluida en Administración, Gastronomía, Turismo, Ingeniería, Recursos Humanos o afín.
- Experiencia mínima de 4 a 5 años en operación de comedores industriales, restaurantes, servicios de alimentación o multisitios.
- Experiencia comprobable como Gerente Regional, Gerente de Operaciones, Gerente de Zona o puesto similar.
- Experiencia liderando equipos grandes de trabajo.
- Manejo de indicadores operativos y financieros.
- Experiencia en atención y manejo de clientes.
- Conocimiento de costos, presupuestos y rentabilidad.
- Disponibilidad para desplazarse entre las diferentes operaciones de Jalisco.
- Liderazgo, organización y enfoque a resultados.

TE OFRECEMOS

?? $45,000 brutos mensuales ( revisamos por perfil).

?? Lunes a viernes

?? Operaciones en Zapopan, Tlaquepaque y Lagos de Moreno, Jalisco

?? Contratación inmediata

?? Desarrollo profesional y posibilidad de crecimiento.

¿ERES EL TALENTO QUE ESTAMOS BUSCANDO?

Si tienes experiencia liderando operaciones de comedores o servicios de alimentación multisitio, tienes visión de negocio y te apasiona la operación, ¡queremos conocerte!

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📌 Gerente regional de Comedores industriales en Jalisco (Zapopan)
🏢 GRUPO PROFESIONAL DE ADMINISTRACION Y CONSULTORIA
📍 Zapopan