Estamos en búsqueda de un Gerente General para liderar nuestra sucursal en Zapopan. Ocupamos un líder operativo y estratégico, con trayectoria comprobable manejando el ritmo dinámico, el volumen y los altos estándares que caracterizan a los giros Sports Bar y Casual Dining. Si sabes cómo crear una atmósfera inigualable para los invitados mientras cuidas la rentabilidad del negocio, excelencia ejecutiva e integridad intachable, esta oportunidad es para ti.

¿Cuál será tu misión principal?

- Dirigir, supervisar y coordinar integralmente las operaciones del restaurante, asegurando la rentabilidad del negocio y el cumplimiento de los estándares de calidad, atención e imagen de la marca.
- Dar seguimiento puntual a los indicadores financieros (KPIs): ventas, costos, gastos, rentabilidad y productividad.
- Tomar decisiones operativas de forma independiente con iniciativa, proponiendo soluciones creativas alineadas a los valores de la marca.
- Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo mediante procesos de contratación, capacitación y evaluación constante.
- Ejecutar estrategias comerciales, promociones, marketing local y atención al cliente para impulsar las ventas.
- Atender auditorías y asegurar el cumplimiento normativo ante entidades gubernamentales (STPS, PROFECO, COFEPRIS, etc.).

¿Qué perfil buscamos?

- Educación: Licenciatura concluida en áreas Económico-Administrativas, Gastronomía, Negocios, Turismo o afín.




- Experiencia indispensable: Mínimo 4 años comprobables en posiciones gerenciales dentro del sector restaurantero o de hospitalidad, preferentemente con experiencia directa en marcas de Casual Dining o Sports Bar.
- Conocimientos técnicos: Dominio en el control de inventarios, costos, presupuestos y normativas de higiene alimentaria.
- Herramientas: Manejo fluido de sistemas de punto de venta (POS) y plataformas de delivery.
- Habilidades clave: Liderazgo para motivar equipos, comunicación efectiva, orientación a resultados y un enfoque total en brindar una experiencia empática al cliente.
- Integridad y Madurez Intachables: Rectitud profesional y diferenciación estricta de roles. Capacidad para proteger, desarrollar y liderar al personal con equidad y respeto.

Propuesta de Valor:

- Compensación: Sueldo ejecutivo, altamente competitivo en el mercado de Casual Dining de acuerdo con tu experiencia y aptitudes.
- Esquema de Bonos: Mensual por logro en meta de ventas contra presupuesto. Durante el proceso de certificación se otorga un bono de entrenamiento.
- Paquete Ejecutivo de Prestaciones: Protegido de Gastos Médicos Mayores, Seguro de Vida, beneficios superiores a la ley y descuentos en la marca.
- Impacto Real: La oportunidad de liderar la transformación y expansión de una de las marcas de entretenimiento deportivo más reconocidas a nivel mundial.

📌 Gerente de restaurante (Zapopan)
🏢 Empresa Confidencial
📍 Zapopan