En La Rifa Chocolatería, estamos en búsqueda de una persona comprometida y apasionada por el cacao y el chocolate, para integrarse a nuestro equipo de Producción dentro del Taller de Chocolate.
El perfil que buscamos destaca por su sentido de organización, responsabilidad, disposición al trabajo en equipo y cumplimiento de estándares de higiene en el manejo de alimentos.
¿Qué harás en este puesto?
Formarás parte de nuestro equipo de Producción, colaborando activamente en los procesos de elaboración de chocolate. Tu labor será fundamental para garantizar que cada barra y cada receta lleven calidad e identidad.
Algunas de tus funciones:
⁠ ⁠Apoyo en la producción de chocolate: prueba de corte, selección de semillas, tostado, molido y más.
⁠ ⁠Manejo de maquinaria semindustrial (te capacitamos para ello).
⁠ ⁠Degustaciones para control de calidad.
⁠ ⁠Apoyo al área de repostería.
⁠ ⁠Elaboración y ajuste de recetas.
⁠ ⁠Limpieza del área y del equipo de trabajo.
⁠ ⁠Registro y seguimiento en bases de datos (Excel).
Lo que buscamos:
⁠ ⁠Carrera técnica en alimentos o Licenciatura en Gastronomía (deseable).
⁠ ⁠2 años de experiência como auxiliar de cocina (comprobable).
⁠ ⁠Conocimientos en:
Temperado de chocolate.
Producción de alimentos en volumen.




Formulación de recetas y cálculo de porciones.
Uso de maquinaria: horno de convección, molino, refinadora, etc.
Seguridad e higiene en el manejo de alimentos.
Manejo de Excel, fichas técnicas e inventarios.
Valoramos mucho que tengas:
⁠ ⁠Ganas de aprender.
⁠ ⁠Interés genuino por el cacao y el chocolate.
⁠ ⁠Honestidad, compromiso y trabajo en equipo.
⁠ ⁠Puntualidad, limpieza, empatía y organización.
Lo que ofrecemos:
⁠ ⁠Horario: Lunes a Viernes, de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.
⁠ ⁠Sueldo mensual: $11,000 MX libres de impuestos.
⁠ IMSS
⁠ Aguinaldo
⁠ Tarjeta de descuentos.
⁠ Vacaciones superiores a la ley, a partir de 6 meses trabajados.
⁠ ⁠Servicio de comedor.
⁠ ⁠Capacitaciones pagadas para seguir aprendiendo con nosotrxs.
¿Te interesa formar parte de La Rifa?
Si crees que esta oportunidad es para ti, envíanos tu CV y cuéntanos por qué te apasiona el chocolate.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: Hasta $11,000.00 al mes
Ventajas:
Bebidas gratis
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante Chocolaterx Ciudad Juárez
🏢 LA RIFA
📍 Ciudad Juárez