¡Estamos contratando! Comprador para Restaurante con Experiência en Perecederos!
Buscamos integrar a nuestro equipo un Comprador con experiência reciente comprobada en productos perecederos, que sea apasionado por la calidad, el control de costos y la eficiencia en la cadena de suministro.
Ubicación: Playa del Carmen
Tipo de puesto: Jornada completa
Experiência: Mínimo 2 años en compras para restaurantes, hoteles o servicios de alimentos
¿Qué harás?
Gestionar la compra de productos perecederos (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.).
Negociar con proveedores locales y nacionales para obtener la mejor calidad al mejor precio.
Supervisar los níveles de inventario y realizar pedidos de forma estratégica.
Asegurar la rotación de productos y evitar pérdidas por caducidad o mala gestión.
Trabajar en conjunto con el chef y el equipo de cocina para satisfacer los estándares del menú.
Requisitos:




Experiência previa en compras para el sector restaurantero o de alimentos.
Conocimiento de productos perecederos y su adecuada conservación.
Capacidad para negociar y establecer relaciones con proveedores.
Orientación al detalle, análisis de costos y control de inventarios.
Excelentes habilidades organizativas y de comunicación.
Se valora:
Formación en Gastronomía, Administración o Logística.
Conocimiento de sistemas de compras
Más información via WhatsApp:
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $12,001.00 al mes
Incentivos:
Seguro de vida
Vales de despensa
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Escolaridad:
Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
Compras: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Comprador Playa Del Carmen
🏢 Reclutamiento Turistico
📍 Playa del Carmen