Objetivo:
Ejecutar la elaboración de platillos de acuerdo con los procesos descritos en el recetario central cumpliendo con los estándares de higiene y calidad apegados al compromiso de la satisfacción del visitante.
Requisitos:
Edad: 18 a 30 años.
Formación culinaria
Experiência previa
Inglés básico.
Disponibilidad de horario.
Habilidades y conocimientos:
Manejo de inventario.
Manejo de personal.
Manejo higiene y calidad.
Trabajo en equipo.
Responsabilidades:
Garantizar el buen funcionamiento de la cocina.
Repartir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes.
Elaborar los platillos cumpliendo con los estándares.
Control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de recursos.
Brindar apoyo en la instrucción del personal a su cargo.
Controlar los indicadores de temperatura, higiene y calidad de equipos y productos.
Ventajas:
Fondo de ahorro
Protegido de vida
Vales de despensa
Transporte climatizado
Restaurante de colaboradores
Vivienda para foráneos
Plan de carrera interno
Horario: Rotativo / Lunes a Domingo (día de descanso entre semana)
postulate

📌 Chef De Partie Puerto Vallarta
🏢 Grupo Vidanta ( Grupo Mayan)
📍 Puerto Vallarta