Conocimiento, experiêncial y teórico, de la operativa de restauración.
Altamente orientado al cliente y al empleado.
Certificado de manipulación de alimentos.
Habilidades para motivar y dirigir a los empleados.
Conocer a la perfección todos los protocolos base de restauración.
Conocimientos básicos sobre elaboraciones y técnicas de cocina.
Capacidad de monitorizar y manejar quejas.
Amplio conocimiento del sistema de gestión utilizado en la empresa.
Plurilingüe (Español e inglés imprescindible). Otros idiomas son recomendables.
📌 Supervisor De Restaurantes Playa Del Carmen
🏢 Sandos Hotels & Resorts
📍 Playa del Carmen
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