PERFIL GERENTE DE ALIMENTO Y BEBIDAS
LEÓN GUANAJUATO
Perfil:
Lic. En Administración de Empresas, Administración Hotelera, Gastronomía, Turística o campo relacionado.
Experiência:
Mínima de 5 años en roles gerenciales dentro del sector de alimentos y bebidas, preferiblemente en entornos similares como hoteles de lujo, clubes deportivos, club de golf y similares.
Experiência en planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de varios centros de consumo, asegurando la calidad en la preparación de alimentos y bebidas, así como en el servicio al cliente.
Conocimientos:
Implementación de estándares de servicio, controles y procedimientos operativos para maximizar la eficiencia y la satisfacción del cliente.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene,



seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
Gestión de Personal, experiência en coordinación de equipos mayores a 25 personas (incluyendo chefs, capitanes de meseros, meseros, cocineros y personal de apoyo en cocina y bar).
Experiência en administración del presupuesto del departamento, control de costos de alimentos y bebidas.
Realizar inventarios regulares y gestionar el control de inventarios.
Ofrecemos:
Sueldo mensual $40,000
Prestaciones de ley
Vales de despensa, fondo de ahorro
Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas León
🏢 Traalma
📍 León