1.Supervisión de sucursales, asegurando que cumplan con los estándares establecidos.
2.Control de inventarios, rotación y mermas. 3.Procedimientos de limpieza e inocuidad alimentaria. 4.Manejo de personal, encargadas, auxiliares y comodin. 5.Reporte de supervisiones. 6.Realizar visitas planificadas, minimo 2 por dia. 7.Aplicar y verificar procesos estandarizados. 8.Detectar áreas de ocasión e informar sobre problemas.
9.Supervisar y aplicar ventas, lanzamientos, metas y promociones.
10.Revisar rotación y mermas. 11.Coordinar mantenimiento básico.
12.Canalizar quejas. 13.Garantizar imagen y campañas.
14.Apoyar en la organización de horarios y cobertura de faltas.
15.Motivar al equipo a ofrecer productos y mantener buena atención al cliente.
16.Revisar que no existan diferencias en caja o errores administrativos.
17.Prudencia para manejar conflictos básicos entre personal.
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