Responsabilidades clave:
Preparación, amasado, formado y horneado de productos de panadería.
Decoración de productos, asegurando una presentación atractiva y de alta calidad.
Seguimiento de recetarios y estándares establecidos, garantizando la consistencia de los productos.
Control de mermas y optimización de recursos para mantener la eficiencia operativa.
Participación en el desarrollo y ejecución de planes de temporada y nuevos productos.
Requisitos:
Experiência comprobable en panadería artesanal y/o industrial.
Conocimientos sólidos de técnicas de fermentación y masas madre.
Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ambiente vibrante.
Atención a los detalles y compromiso con la calidad del producto final.
Este rol requiere a una persona creativa, organizada y con pasión por la panadería, dispuesta a innovar y mantener altos estándares en la producción.
Horarios Rotativos.
Descanso fijo entre semana.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $13, - $16, al mes
Beneficios:
Descuento de empleados
Estacionamiento gratuito
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Mixto Monterrey
🏢 Café Cacao Tostadores Y Barra De Especialidad
📍 Monterrey