"El mundo es tuyo con Meliá"
Continuar en Meliá es una ocasión para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global.
Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiências en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.
¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?
Misión
Resguardar, seleccionar, promover y conservar el vino dentro del hotel, para proveer al huésped un producto de calidad.
¿Qué debo Realizar?
Controlar y supervisar la bodega e inventario de vinos.
Asegurar que el personal asignado cumpla con la presentación y medidas establecidas en el hotel, con el propósito de mantener los estándares de calidad
Controlar y supervisar la temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc. adecuados para los vinos con el fin de que arriben adecuadamente a la mesa.
Participar y asegurar la cata, selección y confección de la carta de vino
Determinar el potencial de ventas, detectar fugas y desperdicios en bares y restaurantes.
¿Qué necesito ?

Manejo de costos de bebidas.
Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología
Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
Inglés Avanzado
Grado superior, Turismo, Hostelería, o a fin




En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de ocasiones entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía integral._
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._
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📌 Sommelier 36529 Quintana Roo
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📍 Quintana Roo