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SUPERVISOR DE COCINA EN NUESTRO CEDIS
Rol de puesto:_Garantizar, supervisar y coordinar las operaciones de la cocina industrial, el área de empaque y el almacén de insumos, garantizando la calidad, seguridad, eficiencia y cumplimiento de los estándares de producción establecidos por la empresa.
Capacitar al personal en el proceso de producción de los productos, así como el almacenamiento de estos y de los insumos.
Adicionalmente, se requiere un buen manejo de personal y la minimización de la rotación.
Perfil de puesto:_
Rango de edad: años preferente_*.
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Estado Civil:Indistinto._
Nível educativo:Carrera técnica a fin.
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Experiência Laboral:_
Mínimo 1 año de experiência en la supervisión de labores de producción de alimentos en entornos similares (cocinas industriales, carnicerías o fábricas de alimentos).
Implementación y supervisión de controles de calidad en cada fase del proceso para garantizar estándares óptimos.
Cumplimiento de normativas de seguridad e higiene en todos los procesos de producción.




Deseable experiência trabajando bajo normas de higiene.
Experiência en planificación y programación de producción de alimentos.
Supervisión del uso óptimo e inventario de insumos para la reducción de desperdicios.
Administración y coordinación de los turnos de trabajo para garantizar el cumplimiento de la producción.
Experiência en gestión de equipos, coordinación de personal y asignación de tareas dentro de un área de producción.
Conocimiento básico en industrias alimenticias.
Capacidad para seguir protocolos/rutinas diarias de limpieza.
Llenado de bitácoras de producción.
Manejo del Paquete de Office.
Horario: De Lunes a Viernes de 8:00 am a 5:30 pm con descanso fijo en Domingo.
Ubicación:_Avenida Chapultepec 700, sobre Calle 3 Bodega 205 Central de Abastos Monterrey, Guadalupe, N.L.
Sueldo: A partir de $15, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Cocina Isla Guadalupe
🏢 Méndez Jr
📍 Isla Guadalupe