# Director de Alimentos y Bebidas#### Park Hyatt Cancún---#### Ubicación: Cancún---######## Descripción del empleo Park Hyatt Cancún se encuentra en búsqueda de un **Director de Alimentos y Bebidas** para liderar las experiencias gastronómicas del resort, garantizando estándares excepcionales de servicio, innovación culinaria y experiencias memorables para nuestros huéspedes.
Perfil
* Licenciatura en Gastronomía, Administración Hotelera o afines.* Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones de Alimentos y Bebidas en hoteles o resorts de lujo.* Experiencia en gestión de restaurantes, bares, banquetes y eventos.* Conocimiento en control de costos, presupuestos e inventarios.* Dominio del idioma inglés. Principales funciones




* Liderar y supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas del resort.* Asegurar la excelencia en el servicio y la experiencia gastronómica del huésped.* Desarrollar estrategias para optimizar ingresos y rentabilidad del área.* Supervisar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.* Coordinar el desarrollo de conceptos gastronómicos innovadores.#### Experiencia y aptitudes deseadas Competencias
* Liderazgo y desarrollo de equipos de alto desempeño.* Enfoque en experiencia del huésped y calidad de servicio.* Pensamiento estratégico y orientación a resultados.* Innovación y creatividad en experiencias gastronómicas.* Organización y toma de decisiones.### Información adicional* Publicado:

📌 Director de alimentos y bebidas (Cancún)
🏢 AMResorts
📍 Cancún