08 ago
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Hyatt
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Cafetalito
Dreams Playa Mujeres Golf & Spa Resort
Ubicación: Benito Juárez
Descripción del empleo
Es responsable de planear, controlar la operación de bares, por medio de las supervisión de las actividades del personal a cargo, así como garantizar la correcta aplicación de los estándares de presentación y calidad en el servicio.
Conocimientos específicos: Alta cocina y cocina integral, normativas de calidad, higiene y seguridad en alimentos y bebidas, aspectos básicos en vitivinicultura y clasificación, elaboración y servicio de bebidas, Conocimiento en AAA, Distintivo H y Cristal, normativa de COFEPRIS.
Experiencia y aptitudes deseadas
Liderazgo
Organización
Toma de decisión
Administración de personal
Actitud al Cambio
Resolución de conflictos
📌 Jefe de bares (Cafetalito)
🏢 Hyatt
📍 Cafetalito