¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un ambiente dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Cocinero/a A en Grand Palladium Select Costa Mujeres .
Tus funciones principales serán:

Aplicar el procedimiento de lavado y desinfectado de mesas de trabajo.

Aplicar el procedimiento del lavado de manos antes de iniciar labores.

Apoyar al ayudante de cocina en la capacitación y desarrollo, desarrollo personal y profesional.

Apoyar en el correcto ordenamiento y limpieza de la cámara de verduras y producción, controlar la rotación de los productos.

Asegurar el cumplimiento operacional del departamento y del hotel.

Asistir y participar diario en el breafing de su turno.





Auxiliar al Chef de partida y apoyar en eventos especiales y en todas las actividades relacionadas al departamento.

A cambio de tu servicio te ofrecemos:

Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.

Excelente ambiente de trabajo.

Beneficios superiores a la ley.

Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

REQUISITOS MÍNIMOS
Requisitos:

Estudio: Bachillerato general.

1 a 2 años como cocinero A, cocinero B, ayudante general de cocina.

Conocimiento de estándares internacionales (AAA) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).

Conocimiento en pruebas de rendimiento, toma de temperaturas.

📌 Cocinero A (Chetumal)
🏢 Grand Palladium Costa Mujeres Resort
📍 Chetumal