Cadena restaurantera está en búsqueda de tu talento!

Chef de Unidad (Con experiencia en comida tradicional japonesa).

Que necesitas:

• Educación: Lic. Gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco (Indispensable).
• Especialidad: Comida tradicional japonesa.
• Experiencia: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina (NO HOTELES).
• Disponibilidad de horario (Al cierre de la sucursal).

Lo que debes saber:

• Administrativos restauranteros.
• Manejo de PEPS.
• Aprovechamiento de inventarios.
• Manejo de SAE.

Un poco de tus funciones:

• Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.
• Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata,



cualquier faltante anomalía de la materia prima.
• Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.

Remuneración y prestaciones.

• Sueldo: $ 20,000 libres mensuales (Depende experiencia y conocimientos técnicos).
• Bonos mensuales
• Prestaciones de ley desde la contratación.
• Capacitación.
• Crecimiento Competente.

Si es de tu interés postúlate por este medio .

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Líder de cocina (Ciudad de México)
🏢 Teikit
📍 Ciudad de México