Grupo Avantech está en búsqueda de un Cocinero Encargado de Cocina apasionado por la gastronomía y el liderazgo para unirse a nuestro equipo (Modalidad Presencial). Si tienes experiencia gestionando equipos y garantizando la excelencia en cada platillo, ¡te estamos buscando!Resumen de la vacante:Sueldo: $16,500 mensuales.Horarios: Turnos rolados o fijos (Matutino: 6:00 a.m. a 2:00 p.m. / Vespertino: 1:00 p.m. a 9:00 p.m.).Modalidad: Presencial.Tus responsabilidades principalesLiderazgo operativo: Gestionar al equipo de cocina y supervisar las operaciones diarias para asegurar un servicio fluido.Control de calidad: Coordinar la preparación de alimentos, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y presentación.Innovación: Analizar los menús actuales y sugerir mejoras atractivas para nuestra oferta gastronómica.Administración: Colaborar directamente con proveedores, además de gestionar los inventarios de alimentos,



mermas y suministros.¿Qué necesitas para aplicar?Experiencia previa comprobable como Encargado de Cocina, Jefe de Turno o en un rol similar.Sólido conocimiento de técnicas culinarias y normativas de seguridad e higiene alimentaria.Excelentes habilidades de liderazgo para guiar, capacitar y motivar a tu equipo.Capacidad de organización y planificación para gestionar múltiples tareas simultáneamente en un entorno de ritmo rápido.¿Qué te ofrecemos?Sueldo competitivo de $16,500.Vales de despensa (y demás prestaciones a detallar en entrevista).Un ambiente de trabajo colaborativo, dinámico y respetuoso.Oportunidades reales de crecimiento profesional y formación continua.Acceso a un equipo de soporte diseñado para facilitar tu trabajo y mejorar tu desempeño.La oportunidad de crecer profesionalmente y ser pieza clave en el éxito de Grupo Avantech.
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📌 Encargado de Cocina (Comalcalco)
🏢 ENERTEC INTEGRITAS
📍 Comalcalco