**Hospital Polar San Pedro** esta en búsqueda de tu talento.
**Jefe de Cocina**
Genero: Indistinto.
Nível académico: Licenciatura en gastronomía (Título y cédula).
Funciones:
- Elaborar en conjunto con nutrición los menús y platillos para los pacientes hospitalizados, así como la realización del costeo para definición de precios.
- Realizar y tramitar pedidos de insumos de Cocina y Cafetería.
- Supervisión de Funciones en Cafetería.
- Control de producción y conteo de Dietas.
- Atención a quejas o comentarios de pacientes y familiares.
- Coordinación con las diferentes áreas para la entrega de cortesías.
- Realizar monitoreo de cloración y pH de agua en cocina y almacén, así como actualizar el reporte correspondiente.
- Planeación de Horarios para Optimización de tiempos y funciones.




- Elaboración de menú para Venta al personal.
- Asistencia y participación en comités.
- Logística en Festividades.
- Retroalimentación y capacitación al Personal de Cocina.
- Entrega de incidencias.
- Inventarios.
- Entrega de estadísticas de productividad.
Experiência mínima 2 años:
- Cocina hospitalaria.
- Manejo higiénico de alimentos.
Ofrecemos:
- Prestaciones de Ley desde el día 1.
- Descuento en servicio hospitalario.
- Horarios flexibles.
- Excelente ambiente laboral.
- Salario quincenal.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $13,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefa De Cocina (Sonora)
🏢 HOSPITAL POLAR SAN PEDRO
📍 Sonora