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Capitán de Restaurante Fine Dining

Sucursales: Distrito Armida y Apodaca Centro

¿Te apasiona brindar un servicio excepcional y liderar equipos de alto nivel? Buscamos un Capitán de Restaurante con experiencia en restaurantes Fine Dining para coordinar la operación del piso y garantizar una experiencia memorable para nuestros invitados.

Funciones

- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar y liderar al equipo de servicio.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de hospitalidad.
- Resolver incidencias y dar seguimiento a quejas de clientes.
- Capacitar y desarrollar al personal.
- Impulsar ventas sugestivas y el ticket promedio.
- Supervisar apertura, servicio y cierre de turno.
- Mantener comunicación constante con cocina y gerencia.

Horarios

- Apertura: 10:00 a.m. a 6:00 p.m.
- Intermedio: 1:00 p.m. a 9:00 p.m.
- Cierre: 4:00 p.m. al cierre
- Jornada laboral de 54 horas semanales.

Ofrecemos

$3,500 x semana + propinas desde $4,000 semanales (pueden superar los $7,000 dependiendo de las ventas).





- Prestaciones de ley desde la 1era semana
- Uniformes gratuitos.
- Comedor para colaboradores sin costo.
- 15% de descuento en consumo en Jonuco y Vernáculo.
- Posibilidad de crecimiento dentro del grupo.
- Excelente ambiente laboral.

Requisitos

- Licenciatura terminada en Administración, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años como Capitán o Supervisor en restaurantes Fine Dining.
- Experiencia liderando equipos de servicio.
- Manejo de Soft Restaurant, OpenTable o sistemas similares.
- Excel intermedio.
- Conocimiento de vinos, bebidas y maridajes.
- Inglés Avanzado
- Excelente presentación y actitud de servicio.
- Disponibilidad para horarios rotativos.

Sueldo: $14,000.00 - $25,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán de meseros (México)
🏢 Talento de Sabores
📍 México